京都府京丹波町産食材のネットショップ「京丹波セレクション」。食の宝庫・京丹波町から地場の丹波ブランド食材をお届けします。

KK003C 丹波黒枝豆 さや 2kg 《数量限定》 京都 丹波 秋の味覚 特産 黒豆 枝豆 500グラム 4袋 6~8人前

KK003C 丹波黒枝豆 さや 2kg 《数量限定》 京都 丹波 秋の味覚 特産 黒豆 枝豆 500グラム 4袋 6~8人前
¥4,000
丹波黒大豆の枝豆は食材豊かな京丹波町でも、秋の味覚の代表格。10月中旬から下旬にかけての2週間程度だけ収穫できる、とても希少な枝豆です。コクがあって、豊かな旨味のある味わいは、一度食べたらやみつきになります。全国的に市場では高級品として取引される丹波黒大豆。大粒の中にコクと甘みが凝縮され、豊かな風味の丹波黒大豆の枝豆がはぐくまれている一大産地・京丹波町の農家が自信を持ってお届けする丹波黒枝豆をぜひご賞味ください。
※画像はすべてイメージです。(本商品の内容量は、500g入り4袋となります。)

■枝豆のおいしいゆで方
【材料】
・黒大豆枝豆(300~350g) ・水(1リットル) ・塩(40g)
【作り方】
①さやの両端をハサミで切り落とします(地道な作業ですが、この手間ひまによって、塩味がしっかりと染み込んで、おいしい枝豆に仕上がります)。
②分量外の塩でさやをこすり洗いし、産毛を取ります。その後きれいに水洗いします。
③鍋に水を入れ沸騰させ、塩を加えます。そこへ枝豆を入れ弱めの中火で8~10分(好みの硬さに)茹でます。
④ザルにあけ、冷やします。

【品目】
丹波黒枝豆 さや 2.0kg
【内容量】
枝豆(さや)2.0kg(500g/袋×4袋) 6~8人前
【産地】
京都府京丹波町
【賞味期限】
商品お届け後5日
【保存方法】
冷蔵庫で保冷していただき、お早めにお召し上がりください。
【配送】
クール便(冷蔵)でお届けします。
入金確認後、10月下旬から発送開始いたします。
※1日に発送できる数量が限られています。受付順に発送させていただき、概ね11月10日までには発送完了となる予定です。あらかじめご了承ください。
※お届け日のご指定はお受けできません。
【提供元事業者】
京丹波町観光協会地域商社事業部(京都府船井郡京丹波町須知色紙田1-1)

【注意事項】
・本商品は予約販売のため、おそれ入りますがPayPal決済でのご注文はお控えください。

丹波黒大豆の枝豆は、10月中旬から下旬だけに採れる希少な枝豆。

丹波黒大豆の枝豆は10月中旬から下旬にかけての2週間程度だけ収穫できる、とても希少な枝豆です。コクがあって、豊かな旨味のある味わいは、一度食べたらやみつきになります。食材豊かな京丹波町でも、秋の味覚の代表格。一度食べたらやめられない美味しさです。

枝豆のおいしいゆで方は。

【材料】
・黒大豆枝豆(300~350g) ・水(1リットル) ・塩(40g)
【作り方】
①さやの両端をハサミで切り落とします(地道な作業ですが、これをすることで塩味がしっかりと染み込んで、おいしい枝豆に仕上がります)。
②分量外の塩でさやをこすり洗いし、産毛を取ります。その後きれいに水洗いします。
③鍋に水を入れ沸騰させ、塩を加えます。そこへ枝豆を入れ弱めの中火で8~10分(好みの硬さに)茹でます。
④ザルにあけ、冷やします。

丹波霧が大粒でコクのある枝豆をはぐくんでいます。

秋が深まる頃、寒暖差の大きい丹波高原には「丹波霧」と呼ばれる濃い霧が発生します。この丹波霧の冷却効果により、大粒の中にコクと甘みが凝縮され、豊かな風味の丹波黒大豆の枝豆がはぐくまれています。

全国的に高級品として知られている丹波の黒大豆。

京丹波町内に広がる黒豆畑。京丹波町の豊かな土壌と、きれいな水が大粒の丹波黒大豆を育て、全国的に京都丹波の黒大豆は高級品として知られています。一大産地が自信を持ってお届けする丹波黒枝豆をぜひご賞味ください。

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