京都府京丹波町産食材のネットショップ「京丹波セレクション」。食の宝庫・京丹波町から地場の丹波ブランド食材をお届けします。

Information

SA003N 京丹波・梅ピューレ「瑞穂のうめ」 315ml　栽培地域限定京都京丹波町産完熟瑞穂の梅 100％使用

¥2,640

京丹波町瑞穂地区の梅園で栽培された完熟梅だけを使用して作った梅ピューレ「UMEUME 瑞穂のうめ」。やや強めの酸味が特徴ですが、梅の香り高くすっきりした後味で、さわやかな飲み口です。水や炭酸水で割ってシンプルに飲むもよし、様々な料理の味付けにもお使いいただけます。

【品目】
京丹波・瑞穂産梅ピューレ「瑞穂のうめ」
【内容量】
梅ピューレ　315ml
【製造地】
京都府京丹波町
【原材料】
砂糖（国産）、梅（京都府京丹波町産）
【賞味期限】
製造日から1年
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。（開栓後は要冷蔵。）
※開栓後はお早めにお召し上がりください。
【配送】
常温でお届けします。
入金確認後、7日前後で発送いたします。
【提供元事業者】
グリーンランドみずほ株式会社／道の駅「瑞穂の里さらびき」
（京都府船井郡京丹波町大朴皿引1-4）

京丹波産の完熟梅を100％使ったピューレ。強めの酸味も、梅の香り高く、後味もすっきり。

京丹波産の完熟梅だけで仕込んだ梅ピューレ「瑞穂のうめ」は、やや強めの酸味が特徴ですが、梅の香り高くすっきりした後味で、さわやかな飲み口です。無添加、5倍希釈のUMEUMEの楽しみ方はさまざま。炭酸で割ってジュースに、焼酎で割って晩酌に、料理の味付けやアクセントにと、使い方もさまざま。子どもから大人までお楽しみいただけます。

京丹波町の山里にある小集落で作られた完熟梅を原材料に使用。

UMEUME「瑞穂のうめ」の原材料は、京丹波町瑞穂地区の下大久保という小さな集落の住民が運営する梅林で育てられた完熟梅（南高梅）のみを使用しています。飲んだ時に梅の本来の風味を感じて、楽しめる味になっています。

梅林事業が小さな山里の集落に所得と雇用を生み出す事業に。

梅林は下大久保の住民が運営しています。2010年（平成20年）に地域活性化の一環として植えた約200本もの梅の木は、10年たって年間600kg程度の梅が収穫できるようになりました。梅林で収穫した梅は、地域住民の皆さんで出資して設立した有限責任事業組合下大久保（LLP下大久保）の加工所において梅干しになり、町内の道の駅等で販売。梅林事業を通じて、小さな山里の集落に所得と雇用が生まれています。