京都府京丹波町産食材のネットショップ「京丹波セレクション」。食の宝庫・京丹波町から地場の丹波ブランド食材をお届けします。

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2022/09/19 23:51



シンプルに、割って飲む。


 京都の丹波で収穫された梅を使ったピューレ3種詰め合わせ。オーソドックスな完熟梅のピューレ「UME UME」は、ほどよい甘酸っぱさと梅の香りがしっかりと残りますが、後味はすっきり。2018年度京の食6次産業化コンテストにおいてグランプリを受賞した逸品です。シンプルに、水割やソーダ割で飲むのがおすすめです。



かけて食べると、さらに美味しく。


柚子と完熟梅のピューレ「YUZU UME」は、京都丹波産の完熟梅と柚子をブレンドした風味豊かなピューレです。さわやかな柚子の香りがしっかりとしていて、完熟梅のほどよい甘酸っぱさと香りがうまくマッチしています。割って飲むのはもちろん、ヨーグルトにかけて食べるのもおすすめです。ヨーグルトの酸味に柚子の香りがよく合います。



ミルクで割ったり、ヨーグルトにかけたり。


 ブルーベリーと完熟梅のピューレ「UME BERRY」は、完熟梅とブルーベリーをブレンドした風味豊かなピューレです。濃厚なブルーベリー風味と甘味、梅の香り高い完熟梅の風味が広がります。ミルクで割ったり、ヨーグルトにかけて食べるのが、おすすめです。
いずれも添加物は一切使用しない調理法で素材の良さを活かし、果肉のつぶつぶ感もしっかりと味わえます。そのほかにも、料理の味付けやサラダのドレッシングに、チーズやスイーツにかけてと、使い方もさまざま。手軽にいろいろ楽しめます。



ぜひ一度、お試しください。

            

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