希少な原木栽培の生シイタケです。京丹波町の豊かな自然の山の中で育った天然もののシイタケは、今がまさに収穫の最盛期。旨味がぎゅっと詰まった肉厚で、食べごたえも十分です。今では原木栽培を行う農家が少なくなり、市場にもほとんど出回ることのない原木栽培の生シイタケ、自然の恵みをいっぱい受けた天然ものの豊かな風味をぜひ一度味わってみてください。

原木シイタケの極上の旨味と風味は、乾燥シイタケでも味わうことができます。日持ちがして、保存がしやすく、様々な料理に使えて便利です。こちらは通年販売しています。