京都京丹波町の美味しい豚肉としておすすめなのが「京丹波ぽーく」。養豚農家・株式会社岸本畜産がこだわりの飼料でじっくりと育てているオリジナルブランド豚です。特徴は脂身の甘さとジューシーな肉質。ほどよいサシの入った肉質は、食べた瞬間、ジューシーな肉の旨味と甘い脂身の風味が広がります。1.5kgの容量たっぷりの切り落としなので、さまざまな料理でその風味を味わってみてください。