「おうちカフェ」のおすすめアイテム

2023/04/11 21:45

「おうちカフェ」をもっと楽しく、豊かなひとときに。京丹波町産の丹波黒大豆を100％使用した黒豆茶、抹茶ラテ、黒豆おからのしっとりケーキ、グラノーラなど、京都・京丹波町の地場食材を使った「おうちカフェ」のおすすめアイテムを紹介します。

濃厚風味！京丹波町産の丹波黒豆100％の黒豆茶

京都・京丹波町を代表する特産品のひとつ、丹波黒大豆。希少価値の高い、京丹波町産黒大豆のみを使用した丹波黒豆茶になります。じっくりと時間をかけて焙煎することで、黒豆本来の香ばしい香りと甘みを最大限に引き出しています。黒豆の栄養を余すことなく摂取することができ、ノンカフェインなのでお子様や妊婦の方でも安心してお飲みいただけます。

おいしい飲み方

（ホットで）

1、急須に1包入れお湯を注ぎ、3分程度してからお飲みください。

（アイスで）

1、沸騰したお湯500mL～1Lに1包入れ約3～5分煮だしてください。

2、ティーバッグを取り出し冷蔵庫で冷やしてお飲みください。

ミルクティーもおすすめ！

濃いめの黒豆茶に牛乳を入れたミルクティーがおすすめです。濃厚な黒豆の香りに、まろやかさが加わり、いっそう黒豆の風味が引き立ちます。お好みにより砂糖を美味しくいただけます。焼酎で割ったりもできます。お試しください。

オーガニック抹茶ラテで、ちょっとリッチに。

抹茶本来の風味と程抹茶ラテに最適な国産のオーガニック抹茶をセレクト。抹茶は香り高く、抹茶本来の風味と程よい渋味が感じられます。ラテにすることで渋味とミルクの風味がうまく合わさり、まろやかな味わいになります。

オーガニック抹茶は、有機JAS認証を受けた茶園の国産茶葉を使用。世界最高水準の食品安全マネジメント認証規格 FSSC22000 認証を受けた工場で製造しています。抹茶ラテはもちろん、ケーキやアイスクリームなどスイーツ作りにもお使いいただけます。

京丹波の唯一無二・黒豆おからを生地にしたしっとりケーキ。

黒豆がたっぷりのった見た目もインパクトのある黒豆おからのしっとりケーキです。丹波黒大豆の一大生産地において唯一、黒豆豆腐を作り続けている名店・小畑豆腐の黒豆おからをふんだんに使用して焼き上げました。おから特有のパサつきはなく、しっとりふわふわの食感に、黒豆本来の自然の甘味とコクのある芳醇な風味が口いっぱいに広がります。

朝食パンのおともに、お菓子作りにも使える万能クリーム

素材がもつ本来の甘味や旨味を活かした濃厚な味わいのある、食工房カイノキのオリジナルクリーム4種類の詰め合わせです。原材料へのこだわりは食工房カイノキの理念でもあります。クリームを柔らかく仕上げるために用いているマーガリンは、トランス脂肪酸不生成材料のものを使用。「体にやさしい」にこだわる、食工房カイノキのオリジナルです。

黒豆おからのグラノーラ。食物繊維もたっぷり！

黒豆豆腐のおからを用いて作られた自家製グラノーラ。黒豆おからの香ばしい風味と、ドライフルーツやナッツの甘さが口いっぱいに広がります。乳製品との相性がよく、牛乳やヨーグルトと合わせることで、毎日の朝食やおやつ時間をおなかから健康にしてくれます。食物繊維たっぷりで、特にヘルシー志向の女性に人気の商品です。添加物不使用、着色料不使用なのでお子様も安心して食べていただけます。

黒豆茶との相性ぴったり！黒豆のお菓子たち。

丹波黒きな粉黒豆

香ばしく炒った黒豆を風味豊かなきな粉で包みました。黒豆の高級品種・丹波黒を熱風焙煎方式でソフトに炒り上げ、黒豆の自然の甘みと旨味を残した炒り豆をたっぷり香ばしいきな粉で包みました。

丹波黒うす甘納豆

黒豆の高級品種である丹波黒を糖蜜にじっくりと漬け込み丁寧に乾燥させました。ふっくら大粒の黒豆は、甘さを抑え黒豆本来の風味を生かした素朴で豊かな味わいが特徴です。

丹波黒そふと炒り豆

黒豆の高級品種・丹波黒をソフトに炒り上げたお菓子です。黒豆の高級品種・丹波黒を熱風焙煎方式でソフトに炒り上げ、黒豆の自然の甘みと旨味を生かしています。ソフトな食感と飽きのこない素朴な味わいがあります。