京都府京丹波町産食材のネットショップ「京丹波セレクション」。食の宝庫・京丹波町から地場の丹波ブランド食材をお届けします。
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2026/08/26 11:34
「瑞穂大納言」は京都府京丹波町の瑞穂地区で種を守り続けているブランド小豆です。大粒で色つやが良く薄皮で、煮詰めても型崩れしないため高級和菓子店などでも多く使われています。
その瑞穂大納言小豆の大粒の粒感を残しつつなめらかさとほどよい甘味で作ったあんこで包んだおはぎは、風味豊かで食べ応えもありとてもおいしかったです。
みなさんもぜひ挑戦してみてください。

