京都府でも随一の酪農地帯でもある京丹波町の牧場「ミルクファームすぎやま」が自社牧場の新鮮なミルクで作った「焼いて食べるちーず」と新感覚のモッツァレラチーズ「さけるチーズ」の詰め合わせです。
ミルクファームすぎやまチーズ工房が毎朝、自社牧場で搾りたての生乳から手作りするフレッシュなモッツァレラチーズを、気軽に、いろんなスタイルでたのしんでいただけるように開発しました。
「焼いて食べるちーず」は、熱することでしっかりとした食感を残しつつ、弾力と伸びあるチーズなので、野菜やお肉といっしょに食べたり、パンに挟んで食べるのもおすすめ。そのほかさまざまな料理でお試しください。
「さけるチーズ」は、ミルクの甘さ引き立つプレーンと、香ばしさが香り立つ醤油風味の２種類。お子様のおやつとして、お酒のおつまみとしても最適です。そのままお召し上がりいただいたり、サラダのトッピングにしたり、グリル料理など、さまざまな食べ方、料理でお試しいただけます。

ミルクファームすぎやまで生まれた子牛は、北海道で放牧されて育ち、大人になり出産の時期を迎える頃、京丹波町に帰ってきます。牛一頭一頭が個体管理されており、１年を通じてミルクの味がほぼ均一になるようにコントロールされています。搾乳は自動化により24時間搾乳が可能になったことで、牛のストレスも軽減。毎朝、牧場の良質な搾りたての生乳を使いチーズづくりが始まります。自社牧場の新鮮なミルクを使用し、一つひとつ手づくりで丁寧に仕上げています。

【品目】
モッツァレラチーズ
【内容量】
○焼いて食べるちーず　　　60g×3個
○さけるチーズ（プレーン）30g×3個
○さけるチーズ（醤油味）　30g×3個
【製造地】
京都府京丹波町
【原材料】
○焼いて食べるちーず
　生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）
○さけるチーズ（プレーン）
　生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）
○さけるチーズ（醤油味）
　生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）、醤油（一部に大豆、小麦を含む）
【賞味期限】
製造日から30日
【保存方法】
要冷蔵。開封後はお早めにお召し上がりください。
【配送】
クール便（冷蔵）でお届けします。
入金確認後、15日前後で発送いたします。
※お申し込み状況により20日前後での発送になる場合もあります。ご了承ください。
【提供元事業者】
株式会社ミルクファームすぎやま（京都府船井郡京丹波町下山中野51-2）