海の京都・丹後の琴引浜の海水から作られた塩と、京都丹波の山の幸をブレンドした３種の塩。天然記念物の鳴き砂で有名な琴引浜の海水は非常に透明度が高く、不純物が少ない海水です。そのすぐ側の海水だけを原料に、昔ながらの薪の火力で丹念に炊き上げた手作りの塩が「琴引の塩」です。京都丹波の食材とブレンドされ、料理の味を一層引き立たせる絶妙な塩となっています。

【琴引の塩 UME塩】
梅干しパウダーと塩をブレンドしました。梅のほどよい酸味がいいアクセントになり、料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。

【琴引の塩 YUZU塩】
さわやかな柚子と塩をブレンドしました。柚子がほのかに香り、とくに天ぷらや焼き魚との相性が抜群です。

【琴引の塩 SANSHO塩】
山椒と塩をブレンドしました。ピリリとする山椒の風味が素材の味を引き立たせてくれます。山椒の香りが肉料理や天ぷらなどによく合います。

【品目】
京都・琴引の塩3種セット
【内容量】
・琴引の塩 UME塩　30g
・琴引の塩 YUZU塩　30g
・琴引の塩 SANSHO塩　30g
【製造地】
京都府京丹後市
【原材料】
○琴引の塩 UME塩
塩、梅干（梅、塩、紫蘇）
○琴引の塩 YUZU塩
塩、柚子皮ペースト、柚子粉
○琴引の塩 SANSHO塩
塩、山椒粉
【賞味期限】
製造日から7カ月
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。（開栓後は要冷蔵。）
※開栓後はお早めにお召し上がりください。
【配送】
常温でお届けします。
入金確認後、7日前後で発送いたします。
【提供元事業者】
株式会社WAIRA TAMBA（京都府船井郡京丹波町豊田谷28）