京都丹波の山里で古くから味噌づくりを行う女性グループが、丁寧に手作りした味噌です。地元で収穫したコシヒカリと大豆を使い、昔ながらの手仕込みで素朴な味噌に仕上げています。芳醇で旨味のある味噌は、地元や近隣からもとても人気があります。熱々のごはんにのせたり、野菜につけたりしてお召し上がりください。肉料理にもよく合います。

【丹波うめ味噌】
芳醇で旨味のある味噌に、梅の香りと酸味がしっかりと広がります。ドレッシングや和え物の味のベースとしてもお使いいただけます。

【丹波山椒味噌】
瓶のふたを開けると、山椒の香りが漂います。ピリリとする山椒独特の風味に、味噌のまろやかさが合わさり、食欲をそそられます。

【丹波ゆず味噌】
芳醇で旨味のある味噌の風味の中に、さわやかな柚子の香りが残ります。熱々のごはんに、野菜に、肉料理にといろいろな料理で味のアクセントになります。

【品目】
丹の国 味噌セット
【内容量】
・丹波うめ味噌 80g
・丹波山椒味噌 80g
・丹波ゆず味噌 80g
【製造地】
京都府綾部市
【原材料】
○丹波うめ味噌
味噌（国内製造）、砂糖、梅、みりん、酒、（一部に大豆・小麦を含む）
○丹波山椒味噌
味噌（国内製造）、砂糖、山椒、みりん、酒、（一部に大豆・小麦を含む）
○丹波ゆず味噌
味噌（国内製造）、砂糖、柚子、みりん、酒、（一部に大豆・小麦を含む）
【賞味期限】
製造日から8カ月
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。（開栓後は要冷蔵。）
※開栓後はお早めにお召し上がりください。
【配送】
常温でお届けします。
入金確認後、7日前後で発送いたします。
【提供元事業者】
株式会社WAIRA TAMBA（京都府船井郡京丹波町豊田谷28）